الحياه احلى
زئرنا الكريم نرحب بك في منتدانا اذا كنت احد الاعضاء يرجى تسجيل الدخول واذا كانت هذه زيارتك الاولى نتشرف بانضمامك الينا

الحياه احلى

معا لنجعل هذا المنتدى اكبر منتدى عربي على النت
 
البوابةالرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ستيك اللحم بالمشروم و الصوص

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مصريه آبا عن جد

avatar

عدد المساهمات : 71
تقييم : 199
تاريخ التسجيل : 19/06/2010
العمر : 31

مُساهمةموضوع: ستيك اللحم بالمشروم و الصوص   السبت يونيو 26, 2010 2:40 pm



المقادير:
10 قطع من شرائح اللحم المخلية

1 علبة كريمة للطبخ

1 م-ص خردل ( مستردة)

1 م-ص خل

1 علبة مشروم (فطر)

1 م-ك زبدة

2 م-ك طحين

ملح و فلفل اسود

الطريقة:
طريقه عمل ستيك اللحم بالمشروم و الصوص

يتم تتبيل شرائح اللحم بالملح و الفلفل الاسود

تجهز مقلاه عميقه و يوضع بها الزبدة و توضع علي النار حتي الذوبان

ثم يضاف اليها شرائح اللحم و تقلب حتي تتحمر

و من ثم يتم تحمير المشروم في الزبدة حتي النضج

ثم تضاف اليه الكريمة و الخل و الخردل و يقلب الخليط جيدا

ثم يتم اضافة الطحين الي 1 كوب ماء فاتر و يقلب حتي الذوبان في الكوب

ثم يضاف خليط الطحين الي المشروم و يقلب حتي يتماسك القوام

و من ثم توضع مقادير ستيك اللحم بالمشروم و الصوص في صينية بايركس مجهزة للفرن

و توضع صينية ستيك اللحم بالمشروم و الصوص في فرن متوسط الحراره لمده 20 دقيقه او حتي النضج

و يقدم ستيك اللحم بالمشروم و الصوص

يمكن تقديم ستيك اللحم بالمشروم و الصوص بجانب سلطة الثومية

و بالهناء و الشفاء



_________________
وٍلــدٍتـــك آإمـــك يـآإبـــن آدم بـآإكيــآ......وآإلنـآإس حـوٍلـك يضحكـوٍن سـرٍوٍرٍآ

فأعمـّل لنفسـٍك كـي تكوٍن إّذإ بكـوٍآإ......فـي يوٍم موٍتـك ضـآإحكـآ مسرٍوٍرآإ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alhyah.akbarmontada.com
 
ستيك اللحم بالمشروم و الصوص
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحياه احلى  :: الاسره والطفل-
انتقل الى: